2020年09月17日

【火災】札幌・人気ラーメン店で火災 ラードから火 水かけさらに...[R2/9/17]

ベル食品 純製 ラード (200g)(食用油)×5本 送料無料
価格: 1,680円 レビュー評価:5 レビュー数:1
名称 ベル食品 純製 ラード (200g)(食用油)×5個 原材料 豚脂、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 200g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 ベル食品株式会社札幌市西区二十四軒3条7丁目3番35号 広告文責 株式会社ワールドロジスティクス
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1 名前:■忍【LV16,ほうおう,9C】第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb[] 投稿日:20/09/17(木)10:23:08 ID:???

サイレンが鳴り響く中、走るカメラマン。
騒然とする人々の先にカメラがとらえたのは、白昼の商店街で発生した火災現場だった。
15日午前11時すぎ、札幌市中央区の商店街にあるラーメン店から出火。
あたり一面が真っ白な煙に覆われた。
狸小路商店街には、あたり一面に白い煙が立ち込め、焦げ臭いにおいがしていた。
現場で消火作業にあたる消防隊員や、逃げる人々の姿も確認できた。
火災が発生したのは、「炎の味噌ラーメン 札幌炎神」。
この店の売りが、1,300度に達するという炎を使った調理法。
以前、この店を取材した映像では、激しい炎を使った調理をしていた。
店のウェブサイトによると、混じり合うことのないスープとラードを、豪快な火炎でうまみごと一体化させ、乳化させることで、まろやかなコクととろみを引き出すとしている。
この調理法が人気だったラーメン店で、いったい何が起こったのか。
火災発生当時の様子について、目撃者は「煙がどんどん、1回収まったが、どんどん出てきたので」、「においとかもすごかった。外見たら燃えてる」などと話した。
消防によると、従業員がラードを鍋に入れて溶かす作業中、目を離したらラードから火が出ていたため、消そうとして水をかけたところ、さらに燃え広がったという。

(以下略)

FNN 9月15日
https://www.fnn.jp/articles/-/85135

◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 114◆ !max700
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1599802488/

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2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/09/17(木)10:25:31 ID:mQ.b8.L4
ツッコミが追い付かないw
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/09/17(木)10:49:01 ID:JD.wc.L8
やだ、この記事のツッコミどころのDPS高過ぎ
4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/09/17(木)11:00:53 ID:0Q.gr.L1
>消そうとして水をかけたところ、さらに燃え広がったという。
何も言う事はないな、呆れて
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/09/17(木)11:17:46 ID:hC.27.L4
てか、この店は火炎調理は昨年の12月で止めたそうだぞ。
6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/09/17(木)12:47:50 ID:rY.gr.L19
っぱ酸素遮断
7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/09/17(木)12:49:34 ID:jq.gr.L1
うむ餃子焼き担当だったら蓋で火を消せただろう
8 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/09/17(木)13:06:47 ID:th.qs.L1
油を入れたらよかったのに


元スレ:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1600305788/
posted by newspro at 16:24| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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