2019年07月22日

【企業/禁煙】串カツ田中、全席禁煙で副作用 既存店前年割れ初の4カ月連続[R1/7/22]

国内製造 特盛 めっちゃ大阪☆串カツセット(10種合計50本+ソース1本)(串揚げ)⇒【送料無料】【あす楽】【RCP】(宅飲み ギフト プレゼントにもどうぞ ハロウィン パーティー お中元 お歳暮)
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1 名前:■忍【LV16,シャドー,PJ】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb[] 投稿日:19/07/22(月)12:31:48 ID:???

 居酒屋大手の串カツ田中ホールディングスは19日、都内で19年11月期の第二四半期決算会見を開いた。
店舗数が18年11月よりも21増え、239店舗となったこともあり、売上高は前年同期比で39.8%増の46億8200万円となった。

 一見好調に見える業績だが、ほころびも見られる。既存店売上高は3月以降、6月まで前年割れが続いている。
同社によると、4カ月連続で既存店売上高が100%を下回ったのは、初めてのことという。

 背景にあるのは、サラリーマンら平日客の減少だ。串カツ田中は昨年6月に加熱式たばこも含めほぼ全店が
全席禁煙となっている。
18年11月期の決算では「全席禁煙後も業績は好調」と同社の貫啓二社長は手ごたえを語っていたが、ここにきて
居酒屋客の約3割を占めるとされる喫煙者の店離れが影響し始めてきた。同社の坂本壽男経営戦略部長は
「家族客の多い土日は好調なのだが、サラリーマン客が減った平日の落ち込みが響いた」と語る。
酒を多く飲むサラリーマン客が離れたことで、客単価も前年割れが続いており、禁煙施策の“副作用”に苦しんでいるようだ。

 今後はさらに家族客の獲得に注力しようと、メニューをこれまでの店舗よりも多くするロードサイド型
の新業態を展開し、地方の出店エリアを拡大させる構えだ。サラリーマン客の落ち込みについても6月から
「超絶ハッピーアワー」と題し、平日午後6時までハイボールとレモンサワーを50円で提供するなど、対策を
打ち始めた。来年4月に施行される改正健康増進法では、飲食店で紙巻きたばこを吸う場合には飲食禁止の喫煙
ブースが必要になることもあり、貫社長は「来年4月以降は(サラリーマン客が)戻ってきてもらえるだろう。
(禁煙施策は)先を見て手を打っているということだ」と強調した。

(以下略)

日経/7月22日
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00002/071900556/

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2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/07/22(月)12:38:26 ID:5v.27.L2
これはわかりきってたこととしか
3 名前:名無しさん@おーぷん[ 投票] 投稿日:19/07/22(月)12:40:27 ID:sE.ny.L5
ロードサイド店を増やすと新たな問題も出てくるんだよな。
飲酒運転とか。
4 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/22(月)12:45:57 ID:TK.yu.L5
私もタバコの煙や臭いやポイ捨てされた吸い殻等
タバコにあまり良い印象を持っていない
だけどそれでも、科学的根拠に乏しいままに大きな声での印象操作で
一つの嗜好を排斥に近いほど強く制限するのは
ポリコレからなる人権侵害だと思う
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/07/22(月)12:51:10 ID:2c.gk.L7
>>4
タバコ吸う奴は何人も知ってるが、灰皿が無ければ絶対に吸わない奴は一人しか知らない
7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/07/22(月)12:53:06 ID:5v.27.L2
>>4
タバコ吸わないからこれ自体はどうでもいいけど
大抵の人の趣味って、それを趣味としてる奴以外にとっては
多かれ少なかれ直接間接迷惑かかるものだから
こういうのを槍玉にあげて排除しようとすると
そのうち自分の番が回ってくることになるんだよな
6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/07/22(月)12:51:49 ID:Mh.bg.L14
>ハイボールとレモンサワーを50円で提供するなど、対策を打ち始めた。

安いねーどれぐらい戻って来るやろね
8 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/22(月)12:55:08 ID:Xz.gk.L1
串カツ食ってビール飲むような連中相手に健康促進で禁煙とか呆れるわ
9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/07/22(月)12:55:33 ID:6Z.ny.L1
居酒屋で吸えないのは流石にキツイ


元スレ:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1563766308/
posted by newspro at 12:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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