2016年03月19日

【国際】和菓子の魅力、世界に発信 パリで羊羹コレクション開幕 [H28/3/18]

1 名前:◆qQDmM1OH5Q46[sage] 投稿日:2016/03/18(金)23:12:47 ID:???
 パリで17日、虎屋(東京都港区)や米屋(千葉県成田市)など日本を代表する
全国11の和菓子店などが主催する
「YOKAN COLLECTION in PARIS(パリ羊(よう)羹(かん)コレクション)」
が開幕した。日本の食文化の一端を担う和菓子の魅力を発信し、羊羹を「YOKAN」として
世界にPRし販路を拡大するのが狙い。20日まで開かれる。

 コレクションは、パリの中心部に近いマレ地区にある3階建てのビル1棟を借り切って開催。
17日は招待客を中心に250人以上が来場した。

 会場では、食べやすい大きさに切られた試食用の羊羹がお盆に乗せられて配られたほか、
羊羹を使った創作和菓子の実演が行われ、来訪者は繊細で美しい色彩の和菓子が
でき上がる様子をスマホで撮影したり、職人に直接質問するなどしていた。
羊羹の歴史や道具などの展示のほか、参加した11店の和菓子を紹介するコーナーも設けられた。

続き 産経ニュース
http://www.sankei.com/life/news/160318/lif1603180035-n1.html
2 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/18(金)23:13:39 ID:Nmv
羊羹はウリナラ起源ニダ!!

と言い始めます。
3 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/18(金)23:14:39 ID:LnZ
和菓子スレ
4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:39:25 ID:Dao
お茶の次は韓菓子ニダ
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:40:11 ID:4zv
最近驚いた日本の技術力
http://i.imgur.com/6F27SWd.jpg
6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:42:37 ID:EUQ
ああ、羊羹の中にういろうをこっそり混ぜて、
がっかりさせてやりたい
12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:58:10 ID:LnZ
>>6
ういろうの方が好き
7 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/18(金)23:43:31 ID:LnZ
アニメキャラ和菓子あったな
8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:51:03 ID:4YO
羊羹は当たり外れが大きいからなぁ。
あと、お茶とセットで食して、初めて真価が判る羊羹てのも
有るよな。単体で食うと味がキツすぎるんだけど、お茶を
飲んだ時に見事な調和が完成するという。
9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:53:30 ID:d8D
茶といえば白人て緑茶飲めるんだろうか
14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:58:34 ID:zyB
>>9
日本とは違った飲み方をしているらしいな。
フレーバー・ティーだとか砂糖を入れたりとか。
抹茶フレーバーのお菓子も人気だけど、
抹茶そのものを飲んで悶絶する外人が多いとも聞く。
23 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)00:53:36 ID:HWh
>>9
砂糖入れて飲んでるみたい
渋くなければストレートで飲む通もいるかもね
10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:56:52 ID:g4m
杢目羊羹って知ってる?
子どもの頃みやげものでもらって食べた
杢目になってんの
11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:57:11 ID:W9m
黒砂糖羊羹ください
13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:58:29 ID:g4m
ういろういいねーーー
15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/18(金)23:58:49 ID:g4m
柿羊羹もあったな
16 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/18(金)23:59:49 ID:4uf
好きな人は日本人以上に日本茶や茶器にこだわってたりするし
日本茶の各種銘柄を輸入販売しているサイトなんかもあるから
全く理解してないわけではないだろうけど
17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)00:18:13 ID:c8j
しかし時代が変わったなあ。
昔は日本食なんて寿司すき焼き天ぷらくらいしか海外に知られてなかったものだが。
やはり日本食は健康的という評判ができたのが大きいのだろうな。
これからは、ごちそうじゃなくて普段の食事
たとえば大根の煮物とかそんなのを広めていきたいものだ。
18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)00:21:03 ID:hId
羊羹は宇宙食の時代
http://open2ch.net/p/newsplus-1458310367-18-490x200.png
19 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)00:21:59 ID:MAO
日本の洋菓子もいいよ
やはり、洋菓子の本場は日本だよなぁ
20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)00:26:30 ID:h4y
洋菓子はバターをちゃんと使わんとな
21 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)00:33:41 ID:txG
羊羮を羊製品だと勘違いして持ち込み禁止にしている国があるらしい
24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)01:06:41 ID:c8j
>>21
「羊羹」で羊と勘違いする可能性があるのは
漢字を使っている国だけだな。
どこだ?
22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)00:38:36 ID:cqD
こないだ虎屋の前を通ったんだよ
あそこさ、暖簾かけてるじゃん?
「やらと」って右から書いたやつ
んで、それ見てどっかのガキが「やーらーとー、やらとって何?」と
一緒にいた爺に聞いてたわけ
そしたら爺、「やらとって店なんだよ」と真顔で答えてたわ
虎屋の知名度ってそんなもんなの?
25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)01:12:00 ID:h4y
>>22
零戦に乗ってた人の体験記にも出てくる羊羹やさんなのに
26 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)01:18:11 ID:hSo
今MがでてNの名前が決まろうかって所だ。
まだ間に合うYOKANを世界に広めろ。特にカリフォルニアGoogle本社あたりに。
27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)01:55:17 ID:FmD
\  ヽ  |  /  /
 \ ヽ | /  /
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_ わ が し で す _
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   (二ニ===ニ二)
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28 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)02:14:15 ID:0hq
羊羹の起源でまたニダが騒ぎだすぞ
29 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)02:19:41 ID:MAO
羊羹入り和菓子シベリアは、ロシア起源だと思う
あ、それでは、洋菓子になるか、、、
30 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)02:37:03 ID:hSo
>>29
ゴーカイイエロー
31 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)02:38:37 ID:Kxc
羊羮はよう噛んで食べましょう
32 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)02:41:10 ID:tAa
日本人はみんなトーストにアズキジャムを塗って食べてるって教えてあげたい
33 名前:■忍法帖【Lv=5,キャットフライ,FGW】和菓子◆lsMtWziNiqZd[sage] 投稿日:2016/03/19(土)05:32:57 ID:Vfz
            я ・・・...

           `□' ドドドド...
            "
           .____
           j…ト ドドドド..
           .TT
            _____
          ヽ|・ャ・|ノ ドドドド・・・
            ゙r-r'
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          ヽ|・∀・|ノ
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  \  |  ●  ヽー/  ●  |  / 呼んだ?!
    \|      ∨      |/
34 名前:MEGATREND◆o8vqQW81IE[] 投稿日:2016/03/19(土)08:00:01 ID:a58
>>33
期待を裏切りませんな(・ω・)ノ
36 名前:◆qQDmM1OH5Q46[] 投稿日:2016/03/19(土)08:05:58 ID:IuG
>>33
ようこそ(^^)/
35 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)08:03:18 ID:GXQ
ヨウカンヌ
37 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/03/19(土)08:57:13 ID:iGb
和菓子なら京都の老舗による本当の手作りの芸術的なやつ見せないとなあ
年中一緒なんじゃなくて、季節を感じるやつを
38 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)09:25:29 ID:6f1
甘く煮た豆って、外人さんは苦手じゃないのか?
39 名前:ツチノコ狩り[] 投稿日:2016/03/19(土)09:26:25 ID:dxk
現地での評判はどうだったんだろう
パリで和菓子カフェとかあるのかな
イスラム系は甘いお菓子大好きらしいし海外でも和菓子需要はありそうだね
40 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/19(土)09:31:03 ID:hDk
寿司にも慣れて、オニギリにも慣れてきた
これはやっぱりオハギの出番だ


元スレ:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1458310367/
posted by newspro at 09:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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